Cozinha Escola da FUnATI é inaugurada em Manaus com foco em alimentação saudável e geração de renda para idosos
A nova Cozinha Escola da Fundação Universidade Aberta da Terceira Idade (FUnATI) foi oficialmente inaugurada nesta quarta-feira (23/07), em Manaus. A estrutura, que conta com cerca de 90 metros quadrados, está equipada para oferecer oficinas e cursos voltados à culinária amazônica e japonesa, além de capacitações em panificação e educação alimentar. A Fundação Muraki esteve presente no evento, que marca um importante avanço nas políticas de valorização da pessoa idosa na capital amazonense.
Mais do que um espaço de aprendizado, a Cozinha Escola surge como uma ferramenta de transformação social. A proposta é promover o envelhecimento ativo por meio da qualificação profissional, incentivo à alimentação saudável e apoio à geração de renda. As oficinas e cursos terão duração de 40 horas e serão ofertadas gratuitamente, com turmas nos turnos da manhã e tarde, permitindo que idosos participem conforme suas rotinas.
Para muitos dos alunos da FUnATI, a iniciativa representa mais do que uma nova oportunidade profissional – é um reencontro com o prazer de aprender, de se sentir útil e de manter vínculos sociais em um ambiente acolhedor e criativo. A programação dos cursos inclui temas alinhados à realidade regional, como a Dieta Amazônica e o Café Amazônico, além de técnicas de panificação e elementos da gastronomia japonesa.
A construção do espaço contou com apoio financeiro do governo japonês, por meio do Programa de Assistência a Projetos Comunitários (APC), reforçando uma rede de cooperação internacional em prol da qualidade de vida da população idosa.
Projetos como esse se conectam diretamente com a missão da Fundação Muraki de promover a inclusão, o bem-estar e a autonomia das pessoas idosas. Acreditamos que iniciativas voltadas para o desenvolvimento de habilidades práticas, como as oferecidas pela Cozinha Escola, são fundamentais para garantir uma velhice ativa, saudável e com propósito.
A Fundação Muraki seguirá acompanhando e apoiando ações como esta, que fortalecem a cidadania e o protagonismo da pessoa idosa na Amazônia.
E se você quiser saber mais sobre a Funati, pode acessar a página da instituição.